日常生活中瓜果蔬菜的存放常常讓大家感到不便，今天冷庫門廠家來給(gei)大家分享注意點。

存放水果的主要(yao)問(wen)題(ti)就(jiu)是要(yao)降(jiang)低其呼吸作用(yong)、蒸散(san)作用(yong)和乙烯的產生(sheng)，并注意(yi)微生(sheng)物(wu)的滋生(sheng)。

另(ling)外，冷庫(ku)門廠家提醒大家，有些水(shui)果(guo)就不適合放(fang)(fang)入冰箱，比如香蕉、芒果(guo)等(deng)很多熱帶(dai)水(shui)果(guo)不能放(fang)(fang)冰箱，否則會(hui)加快變質，這(zhe)類(lei)水(shui)果(guo)放(fang)(fang)在避光陰(yin)涼的地方即可。

需(xu)(xu)要(yao)(yao)注意的(de)是，尚未熟(shu)透、無法(fa)立即食用(yong)的(de)水果(guo)也不要(yao)(yao)馬上(shang)冷藏(zang)(zang)，否則會(hui)變成(cheng)俗(su)稱“啞巴(ba)”的(de)狀(zhuang)態，即水果(guo)會(hui)因為低溫寒害而持續處于未熟(shu)狀(zhuang)態，就(jiu)算移至室溫，也很快(kuai)就(jiu)會(hui)干癟。而多數溫帶水果(guo)確實(shi)是需(xu)(xu)要(yao)(yao)冷藏(zang)(zang)的(de)，比如蘋果(guo)、梨、草莓等。

買回去的水果如果是冰涼的應該盡早放冰箱，如果是在常溫下購買的，則等散熱、水果成熟了再冷藏。冷庫門廠家(jia)認為放(fang)進冰(bing)箱的水果以塑料袋(dai)包裹，有利于提高(gao)保鮮效果。

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