冷庫門廠家介紹：酒(jiu)店冷(leng)庫(ku)是(shi)食(shi)(shi)品(pin)冷(leng)庫(ku)的(de)一個分(fen)類，主要指用于(yu)(yu)在酒(jiu)店內儲存(cun)食(shi)(shi)品(pin)的(de)冷(leng)庫(ku)。冷(leng)庫(ku)通常有兩種：保鮮(xian)庫(ku)和冷(leng)庫(ku)。新(xin)鮮(xian)儲藏室用于(yu)(yu)儲存(cun)蔬菜、水果、葡萄酒(jiu)和其他成品(pin)或(huo)半(ban)成品(pin)食(shi)(shi)品(pin)。一般(ban)溫度為2~8℃，制冷(leng)溫度為-18℃~23℃。用于(yu)(yu)儲存(cun)肉(rou)(rou)(rou)類食(shi)(shi)品(pin)，包括(kuo)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)、鴨子(zi)、淡水魚和海鮮(xian)等。許多(duo)酒(jiu)店還將建造雙溫冷(leng)庫(ku)，配備保鮮(xian)倉庫(ku)和冷(leng)庫(ku)，以節省成本。一般(ban)酒(jiu)店冷(leng)庫(ku)的(de)安裝(zhuang)標準和規格與普通冷(leng)庫(ku)的(de)安裝(zhuang)標準和規格差別(bie)不大。讓我們從幾個方面來(lai)介紹一下。

　　1.冷庫門廠家-隔熱板

　　酒(jiu)店冷(leng)庫(ku)(ku)保溫板也(ye)是(shi)一種常(chang)(chang)用的聚氨酯冷(leng)庫(ku)(ku)板材料。酒(jiu)店冷(leng)庫(ku)(ku)的區別在(zai)于(yu)，為了使(shi)冷(leng)庫(ku)(ku)更加環保衛(wei)生，防止墻(qiang)體長期腐爛，聚氨酯冷(leng)庫(ku)(ku)板的兩(liang)側通常(chang)(chang)采用不銹(xiu)鋼，這與普通彩鋼板不同。但是(shi)，為了節約成本，內(nei)側可(ke)以使(shi)用不銹(xiu)鋼板，外(wai)側可(ke)以使(shi)用彩鋼板。所有聚氨酯制冷(leng)板應符合國家標準規定的阻燃等級，通常(chang)(chang)為B1和B2，可(ke)根(gen)據具(ju)體需要選擇。

　　2.冷庫門(men)廠(chang)家(jia)-地板絕緣

　　目(mu)前酒店冷庫地面采(cai)用(yong)壓花鋁板，考(kao)慮承重、健康和穩(wen)定。成本略高于普通彩鋼板保(bao)溫。

　　3.冷庫門廠家-溫度(du)和濕度(du)控制

　　酒(jiu)店(dian)冷庫(ku)應采用冷庫(ku)電控(kong)(kong)系統(tong)和濕(shi)度控(kong)(kong)制(zhi)系統(tong)，既能保證(zheng)溫度，又(you)能保證(zheng)濕(shi)度控(kong)(kong)制(zhi)，使(shi)冷庫(ku)的溫濕(shi)度控(kong)(kong)制(zhi)更能滿足(zu)食品(pin)的要(yao)求。目前比(bi)較流行的是全(quan)自動微機控(kong)(kong)制(zhi)系統(tong)、高(gao)精(jing)度溫濕(shi)度傳感器(qi)和溫濕(shi)度記錄儀(yi)，它(ta)們通常具有警示功能。

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